SUS ESTADOS

Estado Líquido

El agua en estado líquido es la que bebemos, la que encontramos en los ríos, en los mares y océanos, en los lagos, en las fuentes, en los acuíferos (aguas subterráneas), la que sale del grifo, etc..

Estado Sólido

El agua en estado líquido, cuando se enfría y llega a los 0º C de temperatura,pasa a estado sólido. El agua en estado sólido la encontramos en forma de hielo y nieve en las altas montañas, en el Polo Norte y en el Polo Sur, en el frigorífico en forma de cubitos de hielo, en las tormentas de granizo en forma de bolas de hielo, etc. El hielo y la nieve, cuando se calientan, cambian de estado sólido a líquido.

Estado Gaseoso

El agua en estado líquido, al calentarse, se evapora y pasa a estado gaseoso, o sea, se transforma en vapor de agua. El vapor de agua es un gas. El vapor de agua es incoloro e inodoro, por lo que no lo podemos ver. Las nubes o el vaho blanco que sale de una olla al hervir, vulgarmente llamado vapor, no son vapor de agua, sino minúsculas gotas de agua líquida que se producen cuando el vapor de agua se condensa*al enfriarse. Las nubes, la niebla y el rocío son fenómenos meteorológicos que nos hacen visible el vapor de agua que hay en la atmósfera cuando éste se enfría y pasa a estado líquido.

• CONDENSACIÓN: Cambio de un gas a líquido o sólido.

¿QUÉ ES EL AGUA?

El agua es un compuesto que se forma a partir de la unión, mediante enlaces covalentes, de dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno; su fórmula molecular es H2O y se trata de una molécula muy estable. 

En la estructura de la molécula los dos átomos de hidrógeno y el de oxígeno están dispuestos en un ángulo de 105°, lo cual le confiere características relevantes.

 Es una molécula dipolar - en la que el átomo de oxígeno central comparte un par de electrones con cada uno de los dos átomos de hidrógeno - con un exceso de carga negativa junto al oxígeno, compensada por otra positiva repartida entre los dos átomos de hidrógeno.

- El paso de líquido a sólido, se llama solidificación.

- Cuando pasamos de sólido a líquido, se llama fusión. 

- Si pasa del estado sólido al gaseoso, se llama sublimación. 

- Del estado gaseoso al sólido, se llama condensación.

La temperatura a la que se congela el agua es cero grados. Eso quiere decir que el hielo que está en el congelador de casa está a menos de cero grados.

Cuando ponemos agua en el congelador para hacer hielo, la temperatura de ella empieza a bajar, porque alrededor está muy frío. Recién cuando llega a cero grados se congela, pero la temperatura de ese hielo sigue bajando hasta la temperatura en la que se encuentre el congelador. Si el congelador está a menos 20 grados, entonces, el hielo llega a menos 20 también.

Cuando sacas el agua del congelador  su temperatura empieza a subir, porque afuera del congelador la temperatura es mayor. Por eso el hielo fuera del congelador se va descongelando. La temperatura a la que el agua pura se congela es la misma a la que se descongela. A cero grados es la temperatura a la que se congela o se descongela el agua pura, es el punto en el que cambia de un estado al otro.